如何做簡單又好吃的甜品

如何做簡單又好吃的甜品

簡單好吃的甜品做法:

綠豆水果盅 做法:

綠豆洗淨,用清水浸泡約1小時後瀝乾,放入2碗水中,先以大火煮開;把水果洗淨,消皮,切塊,加入冰透的綠豆湯中,即可食用。

鮮果燉奶凍:

煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼;打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋着;然後用大火蒸約8到10分鐘,取出,待涼後放入雪櫃;洗淨草莓及藍莓,切粒;獼猴桃去皮,切粒,放入鮮奶中即可食用。

香檸美白湯:

鍋中倒入350毫升水,放入蘋果,檸檬煮2分鐘至沸;冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。

糖銀耳雪梨:

將銀耳泡水、洗淨、去蒂後,以滾水氽燙一下撈出,撕成小塊備用;雪梨洗淨,削皮,切塊備用,梨皮用果汁機打碎備用;銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘;加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味即可。

蓮子紅棗甜圓肉:

將所有的材料洗淨,放入湯鍋中,加水1升後,蓋上鍋蓋;用隔水方式中火蒸3小時,起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。