灌香腸的肉不洗能吃嗎

灌香腸的肉要洗後才能吃的，很多人在灌香腸上面都是有很多疑問的，明明自己每一步都做得很好了，而且各種調味料也是沒有少加。到最後做出來的香腸還是不香，而且還發黴了。實際上出現這個問題的很大一部分的原因就在於醃製香腸之前對肉的處理，也就是有沒有洗肉。