步驟:
1、 雞腿將肉切下,剩餘骨頭熬成高湯。
2、 把一半倒入湯鍋裏備用。
3、 蘑菇去皮切成小塊,放入蒸鍋裏蒸至軟爛。
4、 蒸蘑菇同時,另外燒熱平底鍋,放入牛油,倒入切成小粒的洋蔥大火翻炒,炒至稍有點焦,放少許鹽以及胡椒粉,炒均勻後盛起。
5、 另一邊蘑菇已經蒸軟取出用器皿壓好。
6、 往蘑菇
步驟:
1、 雞腿將肉切下,剩餘骨頭熬成高湯。
2、 把一半倒入湯鍋裏備用。
3、 蘑菇去皮切成小塊,放入蒸鍋裏蒸至軟爛。
4、 蒸蘑菇同時,另外燒熱平底鍋,放入牛油,倒入切成小粒的洋蔥大火翻炒,炒至稍有點焦,放少許鹽以及胡椒粉,炒均勻後盛起。
5、 另一邊蘑菇已經蒸軟取出用器皿壓好。
6、 往蘑菇