用溼麪條做出好吃的蒸滷麪的做法：1、將五花肉切成片，蒜苗切段，西紅柿切塊，圓白菜掰開成片；2、將麪條放入蒸鍋，冷水下鍋，水開後蒸20分鐘；3、炒肉，下入蔥、姜、蒜、八角，煸炒五花肉；4、然後再加入蒜苗、西紅柿、圓白菜、鹽、十三香，炒五分鐘；5、在炒好的菜中調少許熱水，加入生抽老抽調好顏色，將蒸好的麪條撈出，將菜與麪條攪拌均勻；6、將辦好的麪條重新上鍋，大火蒸15分鐘，然後翻攪均勻，再蒸10分鐘即可食用。
