炒花生是不屬於發物的，如果是炒、油炸、煎花生則應少食，以免上火。發物一般是指具有一定的刺激性或者是有獨特香味的食物。花生中含有豐富的微量元素和豐富的油脂，多吃既能幫助補充身體中的維生素還能有效的幫助補充身體的熱量，另外平時也可以用花生來煲湯喝，花生中含有的微量元素能幫助很好的補氣養血，但是花生可能是某些人的過敏源，如果對花生過敏，千萬不要吃。
