通常和胡蘿蔔與白蘿蔔一起燉。具體做法：1、將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮洗淨後，切成塊狀，蔥切段，辣椒整支備用。2、牛排骨洗淨，用熱水氽血水，撈起用清水洗淨瀝乾，切塊。3、 用湯鍋放水燒開。4、放入滷包，牛排骨熬煮20分鐘。5、放入白蘿蔔，胡蘿蔔塊，蔥段，辣椒，薑片，調味料也一起放入，煮沸後改中火，煮約30到40分鐘。6、把蔥段，辣椒，薑片撈起去除。將湯，排骨盛入碗中即可食用。
