一起燉可以吃，但是最好不要，因爲蘿蔔是用來泄氣的，如果蘿蔔和當歸一起燉，當歸的藥效就沒法被吸收了。蘿蔔可以僅和牛肉燉，可以消解一部分牛肉的火氣。牛肉燉當歸的做法：原料：牛肉500克，當歸10克，食鹽適量。步驟：1、牛肉焯水備用，當歸備用；2、牛肉入鍋翻炒，炒出香味，加適量的鹽；3、放入當歸，再燜一會兒，加入適量的清水；4、中火大約用時半個小時左右，即可出鍋。
