鵝肉燉蘿蔔材料:鵝肉500克,白蘿蔔250克。調料:鹽5克,味精5克,香油5克,薑片適量。鵝肉燉蘿蔔的做法:1、將鵝肉、白蘿蔔分別洗淨切塊。2、將所有材料放入砂鍋中,加水500毫升,燒開後,加入薑片和鹽,改小火燉至酥爛。3、起鍋前下味精,淋香油即可。