牛肉和什麼一起燉好吃的製作方法很多，例如：原料：牛肉500克、白蘿蔔500克、紅蘿蔔適量、冰糖適量、紅棗數顆鹽適量、生薑1塊、黃酒適量、醬油2勺、幹辣椒適量、蔥適量。做法：1、 鍋裏水燒開，牛肉下鍋用水焯一下撈起，放進砂鍋，加生薑，黃酒，白糖，紅棗，鹽，水漫過牛肉，湯燒開後慢火燉1小時，關火燜1小時；2、切好白蘿蔔，胡蘿蔔切塊放進砂鍋；3、蘿蔔放進去後把下面的煮熟的牛肉翻到蘿蔔上面，讓牛肉味徹底滲進蘿蔔，慢火燒至蘿蔔熟，大概15分鐘左右；4、燉好後灑上蔥花，即可食用。
