主料：豬耳朵，黃瓜。輔料：鹽，醋，蒜，生抽，芝麻油。步驟：1、黃瓜洗淨拍碎切段。2、豬耳朵切好。3、蒜、花椒加鹽搗成泥。4、加入生抽、醋調成汁。5、將料汁倒入黃瓜豬耳中。6、加入適量香油。7、調勻即可。
