綠豆粉的做法：主料：綠豆適量、大米適量、糯米、水、食鹽、朝天椒。做法步驟：1.用綠豆、糯米、大米制成粉皮，之後切成麪條；2、用沸水燙熱之後，放入調料即可食用。特色：綿韌爽滑、辣香鮮美，暑天食用有解熱消暑之功效。
