雞蛋能直接放微波爐裏烤熟嗎

雞蛋不能直接在微波爐裏烤熟，會發生爆炸。

1、平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐烤雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸；

2、無論雞蛋是生的還是熟的，把雞蛋放入微波爐加熱時，雞蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將雞蛋炸開，成爲“炸彈”。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水分子產生共鳴震動，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會爆炸；

3、雞蛋內部過熱，壓力變大，受到外界干擾壓力釋放，於是雞蛋就爆炸了。