清燉瑪卡排骨蘿蔔湯的製作方法步驟如下;1、排骨焯水,蘿蔔清洗乾淨切片,瑪卡洗淨切片備用;2、把焯水的排骨下鍋炒香;3、把炒香的排骨放入燉盅,加入八分滿的水後加入瑪卡片和適量的鹽;4、隔水燉3個小時後即可。