秋冬季節，蘿蔔大量上市，正是吃蘿蔔的好時節。蘿蔔除了生吃，涼拌，還可以快炒，尤其放上辣椒快速炒出來是很好吃地。將蘿蔔洗淨，去掉頭尾，擦成蘿蔔絲。將豬肉切片。再切好辣椒和蔥花。熱鍋，倒上花生油，加熱後，放入肉片煸炒。倒上醬油，放入蔥椒，翻炒均勻入味。之後放蘿蔔絲翻炒六七分鐘即可。出鍋裝盤，香香剌剌地很下飯。
