步驟如下：1、備齊食材小米，雞蛋；2、將雞蛋打散，放置備用，小米淘洗乾淨；3、在鍋內倒入適量的水，待水煮沸後，將小米倒入煮二十分鐘；4、待時間到後，將雞蛋液均勻倒入，煮十分鐘；5、待時間到後，即可出鍋。
