因在烹飪雪碧雞翅時，由於雪碧沒有色澤，加上檸檬味的香精，煮出來的味道不一樣。另外，雪碧容易產生泡沫，在烹飪時，不能與雞翅快速吸收在一起，不得不延長烹飪時間。而可樂含有糖分和一種叫焦糖色物質，糖分是用來改良口味，焦糖色是用來上色增加食慾。
