一,材料:1、主料:雞翅適量。2、輔料:雪碧適量、鹽一勺、花椒粉適量、料酒適量。二,步驟:1、將雞翅洗淨控幹水分;2、撒一勺鹽、花椒粉、料酒拌勻醃20分鐘。3、將鍋加熱後向鍋內放油;4、放入醃好的雞翅煎一段時間;5、雞翅一面煎至變色時翻過來煎另一面;6、倒入雪碧沒過雞翅;7、蓋上鍋蓋待湯汁收濃即可。