小吃有哪些

小吃有哪些

小吃有豆腐腦、春捲、酒釀圓子、藕粉圓子、麻仁奶糖等。

1、豆腐腦:常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。

2、春捲:是中國民間節日的一種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。

3、酒釀圓子:糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成,酒釀味濃甜潤,圓子軟糯,湯品甜香。

4、藕粉圓子:以江蘇鹽阜和湖北黃岡的藕粉丸子最爲有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料,而藕粉圓的製作可謂獨具匠心。

5、麻仁奶糖:麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻,可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等爲原料,經過溶糖,熬糖、冷卻、成型等主要工序製成。