乳山牡蠣怎麼保存

1、首先把買來的牡蠣洗乾淨，如果沒有洗乾淨就保存會有非常大的腥味，把洗乾淨的牡蠣浸泡在鹽水裏。

2、浸泡一個小時後，牡蠣裏面的污漬就會自動清洗出來，再用食用鹼清洗幾遍，把牡蠣用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏即可。