可以。以生吃、油炒、做湯、做餡等。蘿蔔纓營養很豐富，它含有人體需要的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鋅等以及粗纖維。蘿蔔纓即蘿蔔葉，爲十字花科植物萊菔的根出葉，可食用。性溫，具有一定的藥性。植物形態蘿蔔條。冬季或早春採收。風乾或曬乾，現代冷凍乾燥技術營養保持最好。綠色扁平狀。
