不泡,弄溼即可。用料:西米800克、紅棗20顆、豆沙適量、抹茶粉15克、椰漿3大勺。1、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下,打溼就行,不用浸泡,西米會散的。2、一分爲二,其中一份拌入抹茶粉。3、紅棗切絲,豆沙搓球,糉葉提前泡好,準備包糉子。4、原味的搭配紅棗。5、抹茶味的塔配豆沙。6、用葉子把米包上,用棉線扎牢不漏即可。7、放入鍋中煮熟,1.5到2個小時,關火後再燜一燜,直到西米沒有小白點,全都變得透明即可。