可以用沖水法、誘捕法、幹塘法來抓捕泥鰍。1、沖水法：將捕撈工具放在進水口，然後放水進池。泥鰍受流水刺激，逆水上游，羣集於進水口附近。此時將設好的網具拉起，便可將泥鰍捕獲。2、誘捕法：把煮熟的牛、羊骨頭或炒制的米糠、麥麩等誘餌放在網具或魚籠中，用其香味引來泥鰍。3、幹塘法：把水排幹，將池塘、稻田劃成若干塊，中間挖排水溝，泥鰍會集中到排水溝內，便於捕捉。
