人工養殖泥鰍可利用房前屋後的廢池或菜園進行泥鰍飼養，或建池養殖，需溫暖通風，交通便利，水源充足，進排水方便。
1、苗種質量是關鍵，沒有好的苗種，其它方面做得再好，對於養殖者來說也有一定的影響；
2、在飼養時，可投喂麥麩、米糠、花生餅、豆餅、菜餅、蚯蚓、蠅蛆及浮萍等植物性飼料，適當搭配少量魚粉、蠶蛹等平時注意投飼和施肥；
3、同時控制好水質，當發現泥鰍竄出水面吞氣時，表明水體中缺氧，應停止施肥，並更換新水，池內栽植水生植物，以利於遮陰和改善水質；
4、日常管理，每天早晚各巡池一次，檢查泥鰍的活動、吃食、病害等情況，同時，觀察養殖池有無滲漏水，泥鰍有無逃逸現象；
5、泥鰍的疾病應以預防爲主，只要保持水質清新，泥鰍不容易生病；
6、泥鰍是雜食性動物，飼料來源廣泛，酒糟、果皮、菜葉及生活垃圾等都可作爲其飼料。
