相關醋溜的精選知識

醋溜藕條的做法如下：1、選購新鮮的藕，將藕的表皮刮掉；2、將藕切成均勻的薄片，並放入水中將上面附着的藕粉洗淨；3、將藕片倒入鍋中，放入少量鹽，煮開後撈起藕放入冷水中，然後瀝乾待炒；4、在碗中加入醋、醬油、糖、胡椒粉、豆瓣醬...

用料：白菜２００克，小米椒４個，大蒜３瓣，陳醋２勺，澱粉３克，鹽３克，油適量。1、小白菜掰成葉，用清水浸泡一小會清洗乾淨，切成小段瀝水控幹。2、大蒜小米椒切碎備好。3、用一個碗，放澱粉陳醋，清水調汁兒待用。4、炒鍋燒熱後放油將大蒜小米椒炒出香...

材料：熊瓜500克，醋25克，醬油10克，鹽8克，花椒10克，大蔥5克，姜5克，植物油75克，味精2克，豌豆澱粉5克。做法：1、熊瓜切成片，蔥、姜切絲備用;2、鍋內放底油燒熱，放花椒炸成綠紅色撈出，放蔥、姜略炒，放熊瓜、醋、醬油、鹽、味精，炒約3分鐘;3...

做法：1、在溫水中放入木耳，然後再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳快速變軟。木耳泡開，撕塊，蔥切末，姜切絲;2、鍋內上底油，下入蔥花，薑末爆香，隨即滴幾滴醬油，燒出香味;3、下入木耳，翻炒，少量的鹽；4、加雞精，糖，酒，十三香粉，和白醋;5、打芡...

酸溜白菜用的是原香醋。原料：捲心菜750克、豬油60克、鹽8克、白糖60克、精4克、原香醋3克、溼澱粉5克、蔥花3克、幹辣椒節4克、花椒2克。做法：1、捲心菜選用嫩葉，去梗後用刀拍一拍，切成方塊，洗淨後瀝乾水分；2、用少許鹽醃一...

1、將洗淨茄子一剖二，切十字花(運刀不能用力，防止皮肉斷裂)，然後切成均6釐米長段塊，用鹽醃漬半小時去鹽水，2、下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。3、鍋內留少許油。將白砂糖、鎮江醋加雞精、蒜泥調好入鍋內燒開，將煎好的茄子...

與海蔘相剋的食物海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西紅柿等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。海蔘還不宜與甘草同...

1、首先還是要把豬腳多洗幾次。適當放入薑片、白糖、生抽、醋、鹽，最後放水要淹沒豬腳。2、加好蓋，大火燒開後轉入小火慢慢燉，約一小時，中途可開蓋用筷子翻動下。3、開蓋看汁基本收幹，色澤紅潤。用筷子試穿下，如果穿過肉皮，...

1、主料：西葫蘆豬肉；輔料：木耳(幹)；調料：食鹽醋蒜2、烹飪方法：蒜蓉熗鍋。3、放入肉絲翻炒，並放入適量糖同炒。4、放入西葫蘆絲翻炒。5、放入木耳絲同炒，放入適量鹽。6、出鍋前放入適量醋，迅速翻炒並出鍋。...

主料：500克大白菜、半張綠豆噶扎；配料：適量油、適量鹽、1勺生抽、3勺醋；製作步驟：1、準備材料；2、把綠豆噶扎和大白菜分別切塊；3、鍋內放油先用油炸一下綠豆噶紮成金黃色；4、炸好綠豆噶扎鍋內留底油放蔥薑蒜爆香；5、先放入大白...

1、準備材料，沒有酒釀辣椒可以用幹辣椒代替，山藥要選粗的，細的是用來燉湯的。2、山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。3、終於學會怎麼切出菱形啦，先橫切成兩半。4、菜刀傾斜六十度左右斜切成一個個小段。5、小段分別切片即可！6、起...

準備豆芽300克、花椒2克、醋40克、白砂糖5克、味精1克、澱粉5克、鹽3克、色拉油25克。將豆芽菜掐去兩頭洗淨備用。豆芽用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花...

主料:白蘿蔔、香油、鹽、白糖、醋、蔥、姜、蒜、味精。做法:白蘿蔔洗淨，切成蘿蔔絲；然後放進盆子裏，撒上食鹽，可多放點，雙手抓拌蘿蔔，讓食鹽融入蘿蔔中，靜置5分鐘再揉搓一下再放5分鐘，這時候可看見蘿蔔明顯水分流失，用清水沖掉...

醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。醋溜土豆絲美味且酸甜爽口，口感清涼，味道開胃。...

材料主料：佛手瓜1個。輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、大蔥適量、花椒適量、味極鮮適量、醋適量、白糖適量。步驟：1、佛手瓜去皮切薄片，其他配菜切好待用。2、鍋內油燒熱後放入花椒、蔥花爆香，倒入佛手瓜翻炒，略炒片刻加入...

食材：適量豆腐肉丸、油、鹽、蔥、姜、蒜、糖、醋、澱粉、味精等。步驟：1、將鹽、糖、味精、醋、澱粉放入碗中，倒入適量的水，調成汁備用。2、姜、蔥、蒜切好，備用；3、鍋內放底油，五成熱時，放入蔥、姜、蒜爆香；4、將糖醋汁倒入鍋...

醋溜土豆絲的做法爲：土豆改刀，放入水中浸泡。鍋裏燒開水把土豆絲焯40秒撈出。另起鍋炒制花椒、蔥薑絲等輔料，炒香下入土豆絲。翻炒後下入白醋等佐料，出鍋。魯菜，是起源於山東的齊魯風味，其發源地爲山東省淄博市博山區，是中國...

材料：青椒兩根，油，鹽，醋各適量。做法：1、青椒洗淨，切成圈，備用。2、鍋裏放少許油，下入切好的青椒圈，稍翻炒。3、放鹽、醋調味，翻炒均勻出鍋，裝盤。...

用料：西葫蘆、大蒜、幹辣椒、油、鹽、紅醋、糖。步驟：1、將西葫蘆洗淨，並切片；2、將大蒜切片；3、將鍋內添油，並加熱；4、倒入切好的蒜片和幹辣椒，用小火翻炒；5、加入切好的西葫蘆，用大火翻炒；6、加入紅醋、鹽和糖，翻炒均勻即可。...

醋溜白菜幫，讓難吃的白菜幫變成美食將白菜幫切成粗條。按照纖維方向切，不要橫切。白菜葉可以去掉做別的菜。只用白菜幫。蔥姜爆鍋，下白菜條，放入鹽，陳醋，翻炒。炒至白菜條變軟即可。出鍋前可加點生抽調味。不加也可以，吃起來...

醋熘白菜可以用玉米澱粉，地瓜澱粉也行，一點點勾芡的澱粉無所謂哪種澱粉，只是紅薯澱粉比玉米澱粉顆粒較粗，溶解在水中時不易均勻且顏色略暗，不如玉米澱粉芡汁明亮。但影響不大，自己家做兩種澱粉都行。...

醋溜西葫蘆是一款很爽口的菜餚之一。西葫蘆洗淨，去皮，去瓤，切片備用。炒鍋加入油，放入幹辣椒，花椒燒熱。油燒至九成熱時，加入西葫蘆翻炒。九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒。最後加入食鹽調味。爽口的醋溜西葫蘆做好了。...

山藥具有健脾，補肺，固腎等多種功效，並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精，都有一定的療補作用。下面來一起學習下它的製作方法吧！簡要答案做山藥醋溜肉片湯首先將山藥洗乾淨，颳去外皮，切成菱形片焯水；把肉洗淨切成薄片，用料酒、...

1、將蓮菜棒洗淨；2、鍋內放少許油；3、準備蔥薑蒜切細末；4、油熱放入蔥薑蒜爆香後；5、爆香後將蓮菜棒加入；6、待蓮菜棒五成熟後加入醋，調料等（暫不放鹽）；7、出鍋後加入適量鹽。補充：喜歡吃辣的可以酌量加入些辣椒油。...

1、把橄欖和餎餷都切小片,火腿腸斜着切片。2、鍋中放油,把餎餷炸一下。3、炸至金黃色盛出。4、這時候鍋裏的油肯定很多,盛出一些,留下一些油炒橄欖。5、把橄欖炒軟後放入火腿腸放一點醬油炒一小會兒。6、倒入炸好的餎...