幹豆腐炒肉怎麼做

用料：幹豆腐2張、青椒1個、肉100克、蒜瓣2個、醬油2勺、老抽1勺、鹽、澱粉2勺。

做法：

1、準備食材。

2、幹豆腐切菱形。

3、青椒切方形。

4、肉切條形。

5、蒜瓣切末。

6、幹豆腐水煮3分鐘。

7、倒油炒肉，炒出香味，然後放醬油2勺，放青椒炒熟，加入水，加入幹豆腐，然後放鹽，煮5分鐘入味，放老抽調色，然後放入澱粉勾芡，最後放蒜末即可。