簡單的香菇炒雞的做法

用料：雞１只，香菇適量，色拉油適量，醬油適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量。

香菇炒雞的做法：

１、雞肉剁成小塊，洗淨。

２、冷水下鍋焯一下，撈出備用。

３、起油鍋放雞肉加醬油翻炒。

４、加十三香。

５、加鹽。

６、放香菇。

７、加適量水。

８、燉熟加雞精出鍋。