1、準備食材:甜椒、肘子、木耳、蔥、食鹽、花椒粉。2、甜椒切成塊,肘子加食鹽、生薑,煮好切塊。3、鍋中放入適量油燒熱後,加入蔥碎、甜椒,翻炒1-2分鐘。4、倒入肘子,加入適量花椒粉,繼續翻炒5分鐘5、加入適量食鹽及木耳,翻炒1分鐘。6、翻炒均勻,裝盤出鍋即可。