炒麪線怎麼炒好吃

用料：潮汕面線100g、蔥1根、金龍魚菜籽油50ml。

1、鍋裏煮開水後放入潮汕面線焯燙至面線變軟。

2、將燙好的面線倒入網篩中，用清水衝一下，瀝去水分。

3、熱鍋後，鍋裏倒入金龍魚菜籽油。

4、放入蔥頭煸出香味。

5、再倒入瀝去水分的面線翻炒至面線金黃色。

6、最後放入蔥段翻炒均勻即可。