好吃的海鮮炒麪就挺好吃的。 做法如下：1、魷魚切絲；蔥切段，備用；2、熱鍋，倒入少許沙拉油，放入蔥段和魷魚絲、鯛魚片、蝦仁、豬肉絲，以中火拌炒至豬肉絲顏色變白，加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲以及水，續煮至湯汁滾沸；3、於鍋中加入醬油、細砂糖、白胡椒粉調勻，再放入油麪翻炒至湯汁收幹，食用前淋上蒜辣炒麪淋醬拌勻即可；炒麪名稱有很多比如淨炒麪、素炒麪、熱乾麪、肉炒麪、海鮮炒麪、醬炒麪等等。
