雞蛋韭菜包子餡怎麼調好吃

準備食材：韭菜、雞蛋、姜、香油、鹽、雞精、食用油。

雞蛋加鹽，炒熟待用。

韭菜洗淨切碎，和雞蛋放在一起拌勻，用雞蛋中的油包裹一下，可以防止韭菜出湯，也不用另外放油。加入薑末香油，攪拌均勻。

加一小勺雞精拌勻即可。