新撫區美食

新撫區美食

1、碗兒糕:又稱泡粑,系貴州的地方傳統風味小吃。白的雪白,黃的金黃,膨鬆糯軟,香甜微酸。

2、紅燒泉水魚:從主料、配料到調料都各具特色。具有香辣嫩滑、口味鮮美、食法獨特的特點。

3、醬蘿蔔老鴨湯:因其獨特的風味和悠久的歷史而享譽省內外。此菜精選三年以上的老鴨和永新上等醬蘿蔔,經3至4小時溫火蒸制而成。

4、酸菜白肉:是以酸菜和豬五花肉爲主要食材的一道東北滿族菜,口味酸香鹹鮮。具有美味可口的特點。

5、撫順小香腸:主料爲新鮮豬肉和精緻配料製作而成。具有品質鮮美、食用方便的特點。