主料:冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。1、雞蛋打散,倒入冷米飯。2、攪拌均勻。3、倒入食用油,加入米飯。4、倒入生抽,翻炒均勻。5、倒入黃瓜、火腿腸,翻炒均勻。6、加鹽、雞粉,翻炒均勻。