1、首先準備一些苜蓿洗淨。2、切成合適長短的段。3、鍋中放入香蔥爆香。4、加入切好的苜蓿。5、翻炒到苜蓿變軟變色。6、然後加入適量的水煮開。7、準備一個雞蛋打散。8、水開後打入雞蛋，出鍋前加入少許鹽就可以了。
