甜麪醬加紅醬油一起熬可以嗎

甜麪醬加紅醬油一起熬可以嗎

甜麪醬加紅醬油一起熬可以,需要先加紅醬油熬製2-3分鐘,再放入甜麪醬,放料的多少可根據自己的口味進行調整。甜麪醬,也稱甜醬,是以麪粉爲主要原料,經制曲和保溫發酵製成的一種漢族傳統醬狀調味品。其味甜中帶鹹,同時有醬香和酯香,適用於烹飪醬爆和醬燒菜,如醬爆肉丁,還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。醬油是中國傳統的液體調味品,製作時用大豆、脫脂大豆、黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成。