桃子放在冰箱裏保存還是外面保存

均可。桃子買回來較生、硬，想要儘快吃，可以放在冰箱外面，令桃子慢慢變熟、變軟。

如果想要保存久一些，或桃子成熟度很高，則放在冰箱冷藏室保存。用保鮮膜或者是塑料袋將桃子裝起來，放在冰箱中即可，不需要事先清洗。

桃子常溫可以保存的時間，和桃子的成熟度有關。桃子一般夏季成熟，因此常溫也是比較高的。如果桃子摘下來成熟度已經非常高了，那麼其中的果糖濃度高、果膠軟化了，是比較容易腐爛的，只能放1-3天；但是如果桃子還比較生硬，常溫下放3-7天也是可以的。

桃子放在冰箱裏時間長了也會變爛的。桃子在存放的過程中，會不斷釋放乙烯氣體，即便桃子放在冰箱中，也會緩慢釋放乙烯進行自我催熟。因此桃子在冰箱中放久了就會慢慢變成熟、變軟，也會出現腐爛的情況，只是比常溫下腐爛的速度慢一些。