櫻桃能放冰箱保存。櫻桃味道甘甜，略帶酸味，其中還含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養元素，櫻桃中富含水分及糖類物質，因此容易腐爛，保存時間很短，而冰箱的低溫環境可以抑制細菌的繁殖，能延長櫻桃的保存時間。
櫻桃
主要分佈於歐洲、亞洲及北美等地。生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地。在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂壤土上生長較好。櫻桃在中國久經栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。除了鮮食外，還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有豔紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜餚較好的配料。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12釐米，寬3-5釐米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖銳重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色，近無毛，下面淡綠色，沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對；葉柄長0.7-1.5釐米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體；托葉早落，披針形，有羽裂腺齒。
