一、種植時間
種植時一般是在秋季進行，最好在每年的9月份。因爲這個季節種植的香菜病害較少且長相好，也可以和白菜一同種植。
二、選擇品種
選擇品種時最好用小葉品種，因爲小葉品種比較耐寒且香味濃郁，適合自己吃。種子要挑選飽滿度好且新鮮的，這樣會提高發芽率。
三、撒播種子
種植香菜一般都是用撒播的方式進行，就是將種子直接撒到土裏，土壤要注意保持溼潤。撒播之後可以蓋層薄土或者是碎的稻草，大概在一週左右就能發芽。
四、適時間苗
等發芽出苗後，還要進行間苗。間苗時不要太早，要等小苗稍微大些在間除，這時間除的小苗還能直接食用，非常可口新鮮。
五、後期養護
間苗後就可進行施肥養護了，施肥時可以選擇氮肥，和澆水同時進行。還要注意及時清除雜草。
