黃桃可以放冰箱保存，保鮮時間７～１５天。新鮮的黃桃皮薄多汁皮薄，很難長時間存放，常溫下保質期只有四五天，放了四五天的桃子都會變皺、幹水甚至爛掉了。如果天氣熱的話，熟透了的黃桃放一兩天就會壞掉。要是把黃桃放冰箱的話，可以存放７~１５天。黃桃放冰箱一般都能延長保質期，不過黃桃要是放冰箱保存久的話容易破壞纖維結構，口感肯定就沒有新鮮的黃桃要好，但是營養不會有太大變化。
