國產的蛇果有營養。蛇果果實大，圓錐形，頂大底小，果皮呈霞紅色，帶有深色條紋，表面光澤，豔麗奪目，與其它品種的蘋果相比更耐貯藏。蛇果是營養高，口味佳的一種水果。蛇果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡羅卜素和多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。蛇果適合所有人羣，號稱“記憶之果”，氣味馥郁芳香，口感甘美，具有濃郁的芳香。
