牛奶：去除羊腥味。白酒：羊肉配白酒比較爽口，刺激味覺還助消化。碳酸飲料：可以更好的消化胃裏的羊肉。黑茶：促進脂肪消化。葡萄酒：羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配，在西餐中羊肉屬於紅肉，通常都是配紅酒。黃酒：不僅可以去腥羶還能增加鮮美的風味。
