健康美味,簡單快手,懶人必備將牛肉在冷水中浸泡一個小時,泡出血水將牛肉放入冷水鍋中,開火,用水焯一下,焯的時候放入蔥、薑片、料酒將焯好的牛肉放入壓力鍋中,加入蔥、姜、冰糖加入半碗生抽,一勺老抽加入兩勺幹醬加入八角、花椒、香葉、桂皮等一些燉肉的常用料,最好用紗布包起來,這樣比較方便加入兩碗水,調料已全部放完壓力鍋選擇豆類蹄筋,口感選擇軟糯,啓動後,靜待美食的到來吧