孩子多喝鯽魚湯的好處有：1、鯽魚含有全面而優質的蛋白質，孩子多喝鯽魚湯，對肌膚的彈力纖維構成能起到的強化作用；2、孩子多喝鯽魚湯，具有健脾利潤止咳的功效；3、孩子多喝鯽魚湯可以增強食慾；4、鯽魚要先經油煎，燉出來的湯纔會濃白醇香，魚肉的營養成分經油溶解後更易於人體吸收；5、熬湯時候可以加入杏鮑菇和黃瓜，菌菇都有增香提鮮的作用，使鯽魚湯口感更加美味；6、在煮魚湯時，須用涼水，要一次性把水添足，如中途再加水，將會沖淡原汁的鮮味。
