材料主料:西蘭花200克、木耳100克。輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量。1、泡發木耳。2、焯好的西蘭花切成小塊。3、在鍋裏倒入少許油,放入木耳。4、加少許鹽翻炒。5、放入西蘭花。6、翻炒均勻。7、倒入少許蠔油。8、大火翻炒一分鐘左右即可出鍋。