絲瓜：葫蘆科一年生攀援藤本。莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2至4歧。葉柄粗糙，近無毛。葉片三角形或近圓形，通常掌狀5至7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15至20朵花，生於總狀花序上部。雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長2至10釐米。子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。
中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。果實爲夏季蔬菜，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
