山東西瓜一般6-8月份成熟。山東西瓜形好，皮色翠綠，皮薄汁多，是適合各年齡段的人們可以放心食用的純無公害水果。
山東西瓜生產情況
1、到2011年，山東西瓜種植面積2000多公頃，種植模式包括暖棚、冷棚、拱棚及地膜覆蓋4種，年產優質西瓜10.8萬噸，銷售收入2.16億元。
2、同時，在靜海臨海示範區內，臺頭鎮建立了生態園，生態園是集農產品採摘、勞動體驗、戶外休閒於一體的現代農業觀光園，山東西瓜則是生態園的主導產品。
3、山東西瓜成爲地理標誌保護產品，其聲望日漸提高，這將有效地提升生態園的遊客吸引力，也將間接地提高臨海示範區內蘑菇採摘等旅遊產業的經濟效益，以一產帶動三產，推動靜海旅遊產業的發展。
4、在下游產業方面，山東西瓜作爲靜海的優質農產業，走上了“高質高價”道路，相關部門正在積極推動產品的農超對接，省去了中間環節，產業附加值、瓜農的收入得到了進一步提升，消費者在市場上購買臺頭西瓜也得到了實惠。
