楊梅成熟一般在5月左右。氣溫較高地區，成熟較早，在5月底逐漸成熟；氣溫較低海拔較高的地區，成熟時間晚，在7月左右成熟。上市時間一般在4月中下旬，早於成熟期，可到5月下旬或6月再購買，以獲得更好的口感。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
