生活中很多人喜歡自己在家裏做一些美食,既健康又營養,下面快來一起看一看金針菇湯怎麼做吧。把金針菇根部切掉。撕散放入水中,清洗乾淨。在熱水中焯一下,撈入清水中,切成大段備用。西紅柿熱水燙一下,切十字去掉皮,切薄片。鍋中放水,把西紅柿放進去,燒開後放入金針菇,中火煮五分鐘。加入鹽和雞精勾入薄芡,燒開後放入黑胡椒和香油,撒上香菜即可。