煮醪糟蛋的時候加一點枸杞可以除去腥味。做法：用料：雞蛋一個、枸杞、冰糖、醪糟。步驟:1、鍋內放入適量清水；2、水燒開，打雞蛋下去，輕輕晃一下避免粘鍋；3、放3～5粒枸杞去腥和適量冰糖同煮；4、待蛋白收攏時放醪糟，煮約半分鐘，關火燜一會兒即可。
