麪條熱量比較高，100克紅薯粉條的熱量爲337大卡。粉條裏面還富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。因爲粉條本身就具有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑和有嚼勁對口感，所以吃起來更佳的美味。經常吃紅薯粉條可以起到促進腸道蠕動和幫助我們消化，所以中老年人可以多吃紅薯粉條，而且經常吃紅薯粉條還能起到促進新陳代謝，加快體內的血壓循環，讓我們的身體越來越健康。
