蒸雞蛋糕不成糕怎麼辦

蒸雞蛋糕不成糕怎麼辦

方法如下:

1、準備四枚生雞蛋,準備乾淨的小碗一個;

2、將第一個生雞蛋液打進小碗裏面,用筷子攪勻,再將第二個生雞蛋液繼續打進小碗裏面,用筷子攪勻;

3、將小碗裏面兩個生雞蛋液倒入到一個乾淨的大鉢中,記住小碗中生雞蛋液的量,等會要根據這兩個生雞蛋液的量來決定加多少做失敗的雞蛋液的量;

4、用剛纔的小碗量取適量的做失敗的熟雞蛋液的量,其量與剛纔的生雞蛋液的量一樣;

5、蒸鍋底部填上水,上鍋蒸20分鐘,20到30分鐘雞蛋糕基本就蒸好了。